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recettes de cuisine

Daube de boeuf aux olives

Préparation: 30 minutesCuisson: 2 heuresMarinade: 1 nuitUstensiles: 1 couteau, 2 saladiers, film alimentaire, 1 louche, 2 passoires fines, 1 cocottesou 1 faitout, 1 cuillère en bois, 1 casserole et 1 couvercle Les ingrédients pour 6 à 8 personnes: Pour...

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Base de tarte

Hier, j'ai fait une quiche avec une base que m'avait donné ma petite maman. Ingrédients: 3 oeufs 10 cl de crème 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure Sel, Poivre, Muscade. Mélangez bien et agrémentez avec les ingrédients que vous...

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FOIE GRAS

FOIE GRAS

Nous sommes le 1er décembre et dans 24 Jours c'est Noël!!! Les papilles s'éveillent et on imagine déjà ce que l'on va préparer par rapport aux personnes qui partageront ce bon repas avec nous. Papa, te doy la receta por si tienes tiempo de hacer uno y...

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Dîner gastronomique entre nous

Dîner gastronomique entre nous

Dimanche soir, on a fait une soirée gastronomique à la maison et c'était vraiment super. L'idée est de se faire un excellent repas avec un bon vin pour un petit budget. Eveillez nos papilles et tous nos sens et savourez! Martin et Perrine ont fait l'entrée...

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Risotto au basilic

Ingrédients : 250 g de riz spécial risotto (arborio…) 3/4 l de bouillon de volaille maison (abattis, bouquet garni, oignon…) 1 verre de vien blanc2 échalotes hachées 1 gousse d’ail 1 beau bouquet de basilic équeuté et haché au couteau 3 cuil. à soupe...

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Oeufs mollets sur toasts aux asperges

Oeufs mollets sur toasts aux asperges

Pour 4 personnes: 2 tomates bien mûresSel de mer et poivre noir fraîchement mouluHuile d'olive extra vierge8 tranches de pancetta ou de lard4 gros oeufs bio400 gr d'asperges (environ 6 asperges par personnes) 4 belles tranches de pain de campagne Faites...

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