recettes de cuisine

Hier soir, des amis sont venus manger à la maison et voici ce que l'on leur a préparé: Pour 8 personnes: 800 gr de tagliatelles Un petit soucis, Carrefour n'avait plus que deux sachets de tagliatelles en rayon! Nous avons complété par pur hasard avec...

Pour 4 personnes: 2 aubergines Pour l'accompagnement: 2 cuillerées à café de sucre4 cuillerées à soupe de sauce soja4 cuillerées à soupe de sauce au piment2 cuillerées à café d'huile de sésameLe zeste et le jus d'un citron4 oignons nouveaux émincés2 piments...

Ingrédients: 250g champignons de paris 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 paquet de ravioli ou de pâtes persil frais sel, poivre Préparation: Faites chauffer l'eau pour la cuisson de pâtes Emincez les champignons Emincez l'oignon et l'echalotte Faites...

Dimanche après midi, alors que mon loulou a nettoyé la terrasse, je me suis mise à faire un gâteau aux poires et au chocolat. En fait, c'était pour le café car Martin et Perrine sont venus mais le temps de cuisson s'est avéré plus long que prévu...! Ingrédients:...

Pour 6 personnes - Préparation: 30 minutes - Cuisson: 50 minutes Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes brisée750 g de viande de boeuf hachée450g de tomates2 oignons1 poivron1 petite boîte de concentré de tomatesQuelques pincées de piment de Cayenne2 cuillère...

Lorsque nous sommes allés au ski à Valberg, j'ai acheté quelques pommes pendant qu'ils skiaient. Bien évidement, personne en a mangé à midi, trop pressé pour retourner skier. Alors, je me suis retrouvé avec un kilo de pommes sur les bras! Dimanche, j'ai...

Préparation : 20 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de foies de volaille - 2 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème fraiche épaisse - 1 échalote - 25 g de beurre - 5 cl de porto - une pincée de mélange quatre épices - 1 cuillère à soupe...

Vu le temps du week end et les courses que nous avont faites, nous avons décidé de faire la cuisine ce week end! Loulou a fait cette recette, mais avec 10 coquilles Saint Jacques et non 24. Ce qui lui a pris le plus de temps... nettoyer les coquilles...

Nous avions vu plusieurs fois, ce légume au marché à Antibes mais ne sachant pas le cuisiner, nous nous sommes avoués vaincus plusieurs fois. Hier, une dame, juste avant nous en achète, je regarde loulou et je lui dit: "Allez, on tente?!", il me regarde...

Ingrédients 1 poivron rouge1 oignon1 échalotte2 gouses d'ail10 cl d'huile d'olive ou 50 g de beurre250 g de riz (risotto)200 gr d'épinards1,25 l de bouillon de poule Préparation Faire fondre le court bouillon dans une casserole avec l'eau.Emincer le poivron,...